جرة الفشار المملح بكعك الجبن الحلوى
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 8 دقائق
مكونات
| بسكويت ماري | 80 غم |
| زبدة بيغا مملحة | 40 غم |
| سكر | 10 غم |
| جبنة كريم بيغا | 200 غم |
| سكر | 50 غم |
| كريمة خفق بيغا | 150 غم |
| فانيلا | 2 غم |
| مسحوق الجيلاتين | 1 غم |
| فشار | 100 غم |
| زبدة فول سوداني ناعمة | 80 غم |
| شراب القيقب | 40 غم |
| رقائق اللوز | 30 غم |
| ملح | 1-3 ملاعق صغيرة |
| شوكولاتة داكنة | 30 غم |
طريقة
- امزج البسكويت المسحوق مع زبدة البيغا والسكر في محضر طعام أو يدويًا حتى يتماسك ويشبه القطع الصغيرة. يُوزّع المزيج بالتساوي على صينية خبز ويوضع في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. قم بإزالة الصينية واتركه ليبرد.
- لتحضير خليط كعكة الجبن، يُنقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة دقيقتين ثم يُسخن في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ. أخفق جبنة كريم البيغا والفانيليا والجيلاتين والسكر في الخلاط حتى تصبح ناعمة وسلسة.
- أضيف كريمة الخفق من بيغا ببطء إلى جبنة الكريمة. بمجرد دمجها بالكامل، ضعها في كيس المعجنات وضعها جانبًا في الثلاجة.
- سخن زبدة الفول السوداني والقيقب في الميكروويف، وضع الفشار واللوز في وعاء الخلط ورش زبدة الفول السوداني والملح. إرم للجمع.
- في وعاء أو زجاج، ضع طبقات من البسكويت وكعكة الجبن بالفانيليا. ضع فوقها فشار زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة.
نصائح الطبخ
- عند تجربة السندويشات المحمصة، لا تخف من خلط الجبن ومطابقته. بشكل عام، تريد جبنًا كامل النكهة مثل الشيدر وجبن أكثر اعتدالًا مثل جبنة الكريمة لإبقائه كريميًا وجبنيًا بالداخل.
