الشيف والطبخ

ليام ماكلولين مستشار الطهي ببيغا

ليام ماكلولين هو محترف معترف به وموثوق به في صناعة خدمات الأغذية الأسترالية مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة. يعمل ليام بشكل وثيق مع فريق بيغا بصفته مستشارًا للطهي لتحقيق نتائج بارزة في تحليل السوق والمنتجات، وتطوير القائمة، والتدريب على المبيعات والمنتجات، وصور الطعام وتصميمه، وتصميم الويب وإدارة المحتوى، وأدبيات الطهي، والفعاليات التجارية ويحب التقديم للجمهور من جميع الإعدادات.

يتمتع ليام بخبرة عمل واسعة في مؤسسات الأكل الفاخر والفنادق والمنتجعات من فئة 5 نجوم مع رؤى فريدة للتخطيط الفعال وتقديم وجبات منخفضة التكلفة المطلوبة على جميع المستويات من المقاهي والمخابز إلى الأحداث الكبرى بما في ذلك تنفيذ برنامج تقديم الطعام في لعبتين أولمبيتين الذي يوفر فهمًا استثنائيًا لسلسلة خدمات الطعام بأكملها من المنتجين والمصنعين والموزعين، مما يغرس ما هو مطلوب لتحقيق نتيجة ناجحة لجميع المصالح المستثمرة.

يقدم ليام بانتظام اتجاهات جديدة وابتكارات قائمة طعام وحلول صناعية للعديد من العملاء والموزعين الرئيسيين لشركة بيغا. توليد أفكار ومنتجات وشبكات جديدة للمساعدة في زيادة الوعي بالعلامة التجارية لشركة بيغا ومبيعات منتجاتها عالية الجودة إلى سوق المواد الغذائية العالمي.

يحب ليام العمل مع منتجات رائعة، وتعد بيغا واحدة من أكثر مزودي منتجات الألبان احترامًا في أستراليا، حيث تقدم منتجات عالية الجودة لجميع قطاعات البيع بالتجزئة وسوق الخدمات الغذائية. أحد منتجات بيغا المفضلة لدى ليام هو مجموعة جبنة الكريمة المصنوعة من مكونات عالية الجودة مما يجعلها منتجًا موثوقًا به ومتسقًا للغاية وهو أمر مهم للغاية للطهاة والطهاة على حد سواء. إن تعدد استخدامات جبنة الكريم في القوائم اليوم محدود فقط بخيالك، يمكن استخدام جبنة الكريم في الكعك والحشوات والإضافات وكذلك في الصلصات اللذيذة والحلوة والمشروبات للحصول على قوام كريمي طبيعي كامل للجسم مع لمسة من الجبن الجيد.

أشرطة فيديو

بيتزا ببيروني مع قشرة محشية بالصلصة البيضاء

جرة الفشار المملح بكعك الجبن الحلوى

شطيرة جبن مشوي

كعكة الجبن الباسك المحترقة